yinganikina

Idag lagade jag en blomkålssoppa men det fick inte så bra att mosa blomkålen med en gaffel, man behöver nog en mixer. Nåja, det fick duga för den här gången.

Ledsen för det korta inlägget idag men tiden försvinner så fort här i Kunming, jag hinner knappt med känns det som och jag har en del läxor som bör göras. Samtidigt måste jag jobba på min egen teckning, jag vill verkligen få ut något av mitt år här. Så bloggen får lida lite emellanåt, hoppas ni har förståelse för det och förlåter mig.

Ha det bäst folk!
Många kramar yingan

Jag älskar att svänga ihop det man har i kylskåpet. Skära allting i ungefär lika stora bitar och sen bara steka alltsammans ihop med lite överblivet ris. Det blev jättegott faktiskt, även om det inte ser så jätteinbjudande ut. ;P


Jag hade bland annat i tofu, majs, gurka, pumpa och ris.

Ikväll slängde jag ihop något kvickt eftersom det är dansföreställning på Nordica kl.20, här har vi lite tofukuber.


Lite leftovers från Malins take away igårkväll som hon inte orkade äta upp och gav till mig. Jag tackade och tog emot, jag gillar funghi och kidneybönor. ;)

Jag gick upp runt 9 idag och gick ner för att se om jag kunde hitta frukostvagnen, jag har gått förbi den så många gånger nu men alltid vid fel tidpunkt. Den här gången ska jag köpa min frukost därifrån tänkte jag. Och vilken tur jag hade, vagnen stod där den brukar, precis nedanför oss.


Det blev en stor och tjock pannkaka, kostar 2 yuan, billig frukost som man blir mätt på tillsammans med lite tomat och gurka. Jag hällde lite honung över den eftersom den var rätt så smaklös.





Jag har köpt fullkornsnudlar i affären och kände för laga en nudelsoppa till middag idag. Dock råkade jag koka dem lite för länge, så de var alldeles mjuka.


Groddar, aubergine och gröna bönor.


och så lite strimlade vitkål.


Detta var dagens middag. En massa disk blev det efteråt, mer bekvämt att äta ute men roligare att laga själv. ;P

Ikväll tog jag vad som fanns i kylen och stekte allting tillsammans med ris, det blev faktiskt godare än jag trodde. ;)

Som vanligt blir det lite stökigt när jag lagar mat hemma.


Det blev Aubergine med svamp och rödlök. Sen bredvid har vi mjölk och äggstuvad blomkål med tomat. Den rätten smakade lite skumt, det var ett experiment, nästa gång hittar jag nog på något annat. :P

Jag handlade en massa färska och billiga grönsaker på Carrefour, så ikväll blir det matlagning! Äntligen, jag älskar att laga mat. ;)


Det blir tre olika rätter ikväll, först har vi svamp och rödlök som jag ska steka tillsammans med en klick hoisin-sås.


Sedan har vi en av mina favoritgrönsaker, zucchinin, och strimlad röd paprika.


Sista rätten av tre är vitlökswokad vitkål, Middagen är klar och serverad, nu hugger jag in! ;D