yinganikina

Jag kunde inte hålla mig längre. Jag var tvungen att köpa något got från konditoriet till lunch idag. Det blir en något ohälsosam lunch men det är långtifrån varje dag. Jag gick runt inne på konditoriet och kunde inte riktigt bestämma för vilket bakverk jag ville ha, det fanns så många att välja på. Många som såg goda ut. Till slut blev det en sötpotatisformad bulle med söt fyllning, kokosfyllning, som är min favorit. ;)


Ytan var småkrispig, själva bullen var mjuk och go, (inte torr alls), och kokosfyllningen var lagom söt och smakade mycket kokos. Den smakade faktiskt mycket bättre än jag hade hoppats på, en god och enkel lunch för 3 yuan.

Till frukost åt jag det här supergoda rödabönor och valnötsbrödet som jag köpte på "Just hot"-bageriet borta vid Foreigner street. Det är mjukt och saftigt och lite sötma får man från bönorna. ;)

Alla i min familj tycker om denna bakelse/dessert. Den är känd framförallt i Hongkong och vi äter alltid den när vi är där. Det är en så kallad eggtart, gjord på mördeg med en söt äggcustard-fyllning i mitten, smakar nästan lite vanilj faktiskt. Mördegen är som filodeg, en massa tunna lager ovanpå varande så den så sådär härligt frasig och god när den gräddats i ugnen.

Denna är inte lika god som de jag har ätit i hongkong men jag ska pröva att köpa den tidigt på morgonen så att den är rykande färsk och varm när jag äter den. Då är den som alldra godast! och den kostar bara 1 yuan, så jag kan i princip äta hur många som helst, hihi.